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今天上午,从府前菜场传来,丽水猪肉价格大幅跳水!接下来会是……

发表于 2019/11/13 16:40:41

  吃货们注意了~

  “二师兄”价格下降了!

  又可以大口吃肉了

  肋条肉25元/斤

  精瘦肉26元/斤

  仔排每斤28元/斤

  ……

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  今天上午,记者来到市区府前菜市场了解猪肉价格。

  “要什么肉?” 看到有顾客在自己的摊位前停留,老板陈大姐热情招呼。

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   在获悉记者的意图后,陈大姐介绍,她卖的是外地调运来的猪肉,今天价格是仔排每斤28元,精瘦肉26元,肋条25元。

  “这个价格已经3天了,每斤整体下降了2-3元左右!” 陈大姐表示,这几天白肉(杀白猪肉)进价大概在22元左右,较几天前有明显的回落,因此,市场零售价也相应下降。

  “估计外地来的猪肉还要降价……”肉摊老板纷纷表示。

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  在陈大姐对面的是卖本地土猪肉的小伙子刘师傅,别看他年纪轻轻,做这一行已经10余年。

  “我这里都是本地猪肉,你摸摸都还暖和的。”刘师傅介绍,今天本地土猪肉仔排每斤40元,精瘦肉38元,肋条37元。

  “本地土猪肉价格这几天没明显下降,我这里都是从大港头、老竹收来的散猪,生猪拉来的价格就要22-25元左右。”

  不过,刘师傅透露,近两个月来首次出现了一种迹象,那就是养猪户从“护栏不卖”到主动“找买”。

  “以前都是我们主动上门找他们买,求他们卖,最近几天,却是他们主动打电话来,叫我们拉去卖。”

  随后,记者走访了市场内多家猪肉摊,得到本地土猪肉价格和采访到的基本一致。

  在市区人民路菜市场的二楼,摊贩林阿姨是莲都区联城人,20年前就在中山街卖猪肉,前几天她在雅溪、仙渡等地拉了一车本地生猪养在屠宰场,生猪价格是 21.5元左右。

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  而在白云小区的某超市,记者了解到,外地猪肉单价平均也降了2元左右。

  猪肉零售价大幅跳水

  来自市发改委的监测数据显示,11月11日,受国内上周诸多利好消息影响,我市猪肉集市零售价格从历史高位大幅跳水。精瘦肉报价28元/斤,较前日大幅下降12.5%,五花肉报价26元/斤,较前日大幅下降16.13%。我市龙泉、缙云、庆元三地猪肉价格也出现松动迹象,较上周分别下降2.98%、3%和2.94%。

  市发改委成本调查与监审监测处工作人员表示,近期猪肉价格大幅下跌,有四个方面的因素:

  1、受一些利好消息刺激,猪肉的市场供应量增加,这是价格下降最主要的原因。

  2、多个省市出台了鼓励生猪养殖的政策,“惜售”现象有所松动。

  3、猪饲料等原材料价格相对稳定。

  4、牛、羊、鸡、蛋等猪肉替代品充足,价格稳定。

  那么这是不是意味猪肉价格就开始下降?

  这位工作人员表示,目前还不能就此断定这就是个拐点,未来或许还有小幅度回弹的可能。但随着国家一系列保障市场供应政策效应扩散,预计我市整个猪肉供给将逐渐增加,猪肉的价格将会逐渐地回归合理的价格水平。

  记者 李建波 蓝敬


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